Sauce Munster

Ingrédients

Attention : NE JAMAIS RECHAUFFER LA SAUCE MUNSTER AU MICRO ONDE

(le munster est un fromage pasteurisé, le lait caille et fait des grumeaux au micro ondes)

1.5kilos de munster

1 litre de crème liquide

maizena express 70g

poivre du moulin

Attention : NE JAMAIS RECHAUFFER LA SAUCE MUNSTER AU MICRO ONDE

(le munster est un fromage pasteurisé, le lait caille et fait des grumeaux au micro ondes)

couper le munster en morceaux

ajouter la crème

faire fondre le munster dans la crème à feux doux en remuent jusqu’à obtention du crème lisse

ajouter la maïzena

Petit ramequin blanc (voir photo)

Présentation • accompagnements • sauces….